【２０２０流行】ダイエット×オートミール

こんにちは！

鹿児島のパーソナルジム　アルファジム　パーソナルトレーナーの向高です。

今回は、オートミールについて。

２０２０年になり、新型コロナが流行し始めた頃からだろうか。

スーパーからオートミールの売り切れが続出した。

そんな今流行りのオートミールについてお話ししよう。

私は、以前ドイツで生活していたが、その当時からオートミールを毎日食べていた。決してオートミールが好きだったわけではない。日本の米に慣れてしまっては、それ以外の米を美味しく感じなかったのも理由の一つではあるが、

毎日オートミールを食べていた理由は、３つ。（私見が多いのはお許しを。笑）

特に、食物繊維とビタミン、ミネラルの含有量は他の穀物と比べてピカイチだ！

白米を食べていたころは、こういった栄養素を野菜から意識して摂取していた。

それを白米からオートミールに変えることにより、野菜から摂取していた栄養素をそれなりに補えた。

私自身もかなりの料理嫌いで、オートミールのおかげで野菜の調理の手間が省けるとなると、今でもオートミールはやめられない。笑

これは、極端だが、それくらいオートミールの栄養価は高い。

食物繊維は、白米の約２２倍（玄米の約３倍）

カルシウムは白米の約９倍（玄米の約５倍）

鉄も白米の約５倍（玄米の約２倍）と

これだけでも栄養価が優れていることが分かる。

またオートミールのＧＩ値（血糖値の上がりやすさ）も穀物の中ではトップクラスに低く、ダイエットにも向いた食材だ！

私のようにオートミールで栄養素を摂れるから野菜の摂取を減らすというのは、オススメしないが、普段の食事で「白米をオートミールに置き換える」といったように実践してみるのは、全力でオススメする！

当時は、調理と言えないが、冷やした牛乳を入れてそれだけで食べていた。笑

普通は、レンジで１分くらい温めてから食べるが、温めた牛乳が好きではないので、このようにして食べていた。

そして、この食べ方もオススメしない。笑

今は、お茶漬けや味噌汁といったような塩味のある味付けで食べている。これは、アルファジムに通われている多くの方にも試してもらい好評だ！

お湯を沸かして小分けのお茶漬けの素を入れてお湯を注ぐ。

たったこれだけで美味しく食べられる。ぜひ試してほしい！

２０２０年新型コロナの影響からオートミールの買いだめが起こり、価格は大きく変動したが、今では、とあるスーパーで５００ｇ２００円でおつりがくるくらいで購入できる。

一食５０ｇ食べたとしても１０食分。

今では、品薄の状態は、全くないとはいえないが、一時期に比べると、スーパーでも見かけることは多くなった。

栄養価が高くて、調理が簡単で、安い！

そんな魅力だらけのオートミールをどれくらいの量を食べればいい？

というところだが、

１食分の適正量はおよそ３０ｇでカロリーは約１１５kcal。

ごはん１杯分が約２３６kcalだからカロリーは半分だ！

ただ、

いくら低カロリーで栄養価が高いとはいえ、穀物であることに変わりはないため、炭水化物の割合は高い。食べすぎには注意したい。

最近体重が落ちなくなった．．．

これからダイエットしたい．．．

そういう方にぜひ試してほしい。

ALPHAGYM　パーソナルトレーナー

向高　怜