
こんにちは!
鹿児島のパーソナルジム アルファジム パーソナルトレーナーの向高です。
ここ最近は、急に寒くなったと思いきや、暖かくなったりと気温が安定しない日が続いている。
気温差が激しいと体調を崩しやすい。
新型コロナもまだまだ落ち着きが見えない。
予防・対策、食事・運動・休養など体調管理には気を付けたいところだ。
ここから本題。
今はまだ暖かいが、これから寒さも厳しくなるところ…
寒くなると食べたくなるものといえば...
鍋料理は、肉・魚・大豆製品からタンパク質を。
白菜・長ネギ・にんじんなどの野菜や、しいたけ・えのきだけなどのキノコ類からビタミンや食物繊維を。
最後にご飯を入れて雑炊にしたり、うどんを入れて食べれば炭水化物を。
様々な栄養を鍋一つで摂ることができるので栄養価も抜群に良い!
しかし、
ダイエットを目的とするのならば、最後のご飯またはうどんといった炭水化物は控えてもらいたい。
野菜類やキノコ類は低カロリーで食べ応えもあるので
ご飯やうどんといった炭水化物がなくても満腹感は十分に得られる。
そして、ダイエット目的なら鍋に入れる食材も厳選していくと◎
(豚バラや、小間切れではなく、鶏肉や白身魚をチョイスするなど)
逆に筋肉をつけたい・体重を増やしたいという方は、炭水化物も摂ってもらいたい。
鍋であればご飯もかなり進むと思うので、食事量をとるのに苦労している時にもオススメだ!
このように、栄養はしっかり摂ってカロリーは低く抑えたいという人向けのダイエット食。
筋肉をつけたい・体重を増やしたいという人向けのバルクアップ食にも鍋はオススメだ!
調理時間も30分以内と簡単で、食費も抑えられ、栄養もしっかり摂ることができる。
作るのがめんどくさい。具材がない。
という人も、コンビニで500円前後で、低カロリーながらタンパク質は30g前後とダイエットにもかなり優秀で種類も多い鍋が手軽に楽しめるので、これもオススメだ!
寒くなくても年中食べて貰いたいくらい栄養価が高く、調理も簡単、コスパも高い。
そんないいとこだらけの鍋料理でこれからの冬の寒さと体重管理の悩みを乗り越えてもらいたい。
ALPHAGYM パーソナルトレーナー
向高 怜
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